कल्पवृक्ष ताड़ वृक्ष का हर हिस्सा उपयोगी होता है इससे रोज़गार बढ़ाने की भी असीम संभावनाएं हैं...
मालीघाट, जिला-मुजफ्फरपुर (बिहार) से सुनील कुमार ताड़ वृक्ष के बारे में जानकारी दे रहे हैं. इस वृक्ष को बिहार सरकार ने कल्पबृक्ष के रूप में माना है इसका सम्पूर्ण अंश प्रयोगी है ,चाहे वो पत्ती, जड़, तना, फल हो. इसके पत्तों का उपयोग घर बनाने में, झाड़ू बनाने में, फल का उपयोग शक्कर, गुड,जेली आदि बनाने में किया जा रहा है इसके फल में प्रचुर मात्रा में विटामिन, प्रोटीन, कैल्शियम मौजूद होता है. इसके रस का उपयोग हम खाद्य या अखाद्य के रूप में कर सकते हैं. बिहार सरकार ने रस के लिए लाइसेंस बनवाना अनिवार्य कर दिया है इससे रोज़गार बढ़ाया जा सकता है अधिक जानकारी आप जिला के जीविका कार्यालय, उद्योग कार्यालय से प्राप्त कर सकते हैं अधिक जानकारी के लिए सुनील कुमार@9308571702