आगे हे सीजीनेट भईया गा...गीत
ग्राम-नेरेगाव पारा, जिला-बिलासपुर (छत्तीसगढ़) से बिष्णु कुमार सीजीनेट पर एक गीत सुना रहे हैं:
आगे हे सीजीनेट भईया गा-
छत्तीसगढ़ में छाये है गा-
सबको समस्या ला दूर करत है-
सीजी नेट में रिकॉर्ड करके-
भेज दिया समस्या ला-
लईका सयान समस्या ला सुन के-
सीजीनेट हां दूर करत हे-
आगे हे सीजीनेट भईया गा... बिष्णु कुमार@7581008569
Posted on: Aug 18, 2017. Tags: SONG VICTIMS REGISTER VISHNU KUMAR
आवे के पड़ी मैया, आवे के पड़ी रउवा...देवी गीत -
ग्राम-महानगुवा, जिला-पूर्वी चम्पारण (बिहार) से कुन्दन कुमार भोजपुरी भाषा में एक देवी गीत सुना रहे है, इस गीत को नवरात्रि के समय अधिक गाया जाता है :
आवे के पड़ी मैया – आवे के पड़ी रउवा – जब अगना मा दिया बाती
जली मइके आवे का पड़ी...
Posted on: Aug 15, 2017. Tags: KUNDAN KUMAR SONG VICTIMS REGISTER
वह प्रदीप जो दीख रहा है झिलमिल दूर नहीं है...कविता -
सुनील कुमार राष्ट्रकवि रामधारी सिंह ‘दिनकर’ की रचना सुना रहे हैं:
वह प्रदीप जो दीख रहा है झिलमिल, दूर नहीं है-
थककर बैठ गये क्या भाई! मंजिल दूर नहीं है-
अम्बर पर घन बन छायेगा-
ही उच्छवास तुम्हारा-
और अधिक ले जाँच-
देवता इतना क्रूर नहीं है-
थककर बैठ गये क्या भाई!
मंजिल दूर नहीं है...
Posted on: Aug 15, 2017. Tags: SONG SUNIL KUMAR VICTIMS REGISTER
गोंड समुदाय के कोलांग नृत्य के बारे में जानकारी
मालीघाट, जिला-मुजफ्फरपुर (बिहार) से सुनील कुमार गोंड समुदाय के कोलांग नृत्य के बारे में जानकारी दे रहे है और कह रहे हैं कि जिस समाज में गीत, संगीत नृत्य नही वह समाज पशु समान होता है और गोंड समुदाय के महत्वपूर्ण कोलान्ग इदना नृत्य के बारे में बता रहे हैं. कोलान्ग शब्द कोला से बना है, जिसका अर्थ डंडा से लिया जाता है कोलान्ग नाच में छड़ का प्रयोग किया जाता है इसीलिए गोंडी में कोलांग इदना कहते है. पौष पूर्णिमा के समय युवको का नृत्य दल एक दूसरे के गाव में एक सप्ताह नाचने जाते है, नाच दल का नेतृत्व करने वाले को ‘पाटा गुरु” के नाम से जाना जाता है. नाच दो दलों में गोल घेरे में आमने सामने होता है आमने सामने खड़े होकर एक दूसरे के डंडे को पीटते है गीत शुरु होते ही नाच चालू हो जाता है. सुनील@9308571702
Posted on: Aug 15, 2017. Tags: SONG SUNIL KUMAR VICTIMS REGISTER
प्याज के पराठे बनाने की विधि
सामग्री-२ कप गेंहू का आटा, ६ प्याज, १ चम्मच पिसी सौंफ, २ छोटा चम्मच नमक, आधा छोटा चम्मच लाल मिर्ची पाउडर, आधा छोटा चम्मच गरम मसाला, आवश्यकता अनुसार घी ले. प्याज को बारीक काट ले, कड़ाई में २ बड़ा चम्मच घी डाल दे, जब घी गरम हो जाये तब उस में प्याज डालकर भुन ले. हलकी भूरी होने पर इसमें, सौंफ, गरम मसाला, लाल मिर्ची, नमक डाल दे फिर चूल्हे से उतार दे और ठण्डा होने दे. आटे में थोड़ा सा नमक डाले और सुविधा अनुसार पानी डालकर आटा गूंथ ले आटे को ढककर रख दे आधे घंटे बाद छोटी छोटी लोई बना ले, चकले पर रखकर रोटी के समान थोड़ी सी बेल ले फिर घी लगाकर प्याज मसाले का मिश्रण भर दे किनारों को खीचते हुए समोसे के समान बंद करे, फिर पराठा गरम तवे पर डाल दे एक तरफ सिकने के बाद पलट दे, फिर दूसरी तरफ सेंके फिर दोनों तरफ घी लगाकर अच्छा सा सेंक ले जब तक भूरी ना हो ऐसे ही आप भी बना सकते है, गरम गरम खायेंगे तो बहुत अच्छा लगेगा. बीरेन्द्र@9584389840
