महुआ से बनाये स्वादिष्ट पकवान...
ग्राम-गुम्माटोला, ब्लाक-मरवाही, जिला-बिलासपुर (छत्तीसगढ़) से बाबूलाल नेटी के साथ में कमल सिंह धुर्वे है जो महुआ के बारे में बता रहे है कि महुआ से शराब बनाने के अलावा अच्छे-अच्छे पकवान भी बना सकते हैं आदिवासी अधिकतर इसका उपयोग बरसात के मौसम में इसको भून कर खाने में करते हैं इसके अलावा वे इसका लाटा भी बनाते हैं और इसके साथ चना, इमली आदि मिलकर वे इसे बड़े चाव से खाते हैं, इसके अलावा वे इसका फरा भी बनाते है जिस प्रकार जलेबी बनाते हैं उसी प्रकार यह बनाते हैं इसके बाद जब वर्षा ऋतु में पहली अमावस्या आती है तो पूजा में महुए का ही उपयोग होता है इसके साथ में वे नारियल और शराब का भी प्रयोग पूजा में करते हैं| बाबूलाल नेटी@479003198.
