डॉ.दीपक आचार्य अहमदाबाद गुजरात से जीरा के औषधीय गुणों के बारे में बता रहे हैं | जीरा आसानी से सभी भारतीय किचन में मिल जाता है और यह अनेक प्रकार के बीमारियों को भी दूर करने में महत्वपूर्ण योगदान देता है । प्रसूता माता को जीरा का उबला हुआ पानी पिलाने से दूध स्त्रवण में मदद मिलती है । मां के शरीर में यह रोड प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है और माता के दूध में किसी तरह की अशुद्धि हो तो उसे ठीक कर देता है । जीरा पाचन में काफी मदद करता है, पेट मे जो अम्ल क्षार होते हैं उसे साफ करने में जीरा से बहुत मदद मिलती है | एसिडिटी के बाद थोड़ा जीरा चबा लें आप को तुरत आराम मिलेगा । इसका वैज्ञानिक नाम Cuminum cyminum है । डा दीपक आचार्य@7926467407